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[34.2 MiB] Plats gourmands vapeur douce books by Stéphane Gabrielly

Le livre incontournable pour s'initier à la vapeur douce

Une cuisson santé qui...
- préserve la plupart des nutriments et des vitamines
- élimine les pesticides de surface et autres toxiques

Une cuisine gourmande qui...
- respecte la qualité des produits
- conserve les textures
- accentue les couleurs
- développe les saveurs

• Toutes les bases pour s'équiper et cuisiner à la vapeur douce.
• Des recettes faciles pour tous les jours et créatives pour recevoir.
• 100 recettes sans gluten, 60 recettes sans laitage, 95 recettes végétariennes.
• 50 sauces, vinaigrettes et accompagnements.
• 100 conseils d'un pro, qui font la différence.
• 7 tableaux avec tous les temps de cuisson.

Asperges blanches sauce maltaise, Caviar d'aubergine aux noisettes, Curry vert de quinoa rouge aux légumes, OEufs mollets au haddock, Terrine de raie à la badiane, Magrets de canard aux cerises, Brioche, Carrot cakes, Pain d'épices, Fondant au chocolat à la fève tonka...

Toutes les recettes de ce livre sont compatibles avec Le Vitaliseur de Marion®, le Vapeurdôme® et le Vapok®.
Plats gourmands vapeur douce
Title:Plats gourmands vapeur douce
Format Type:eBook PDF / e-Pub
Author:
Date release:
Size:34.2 MiB
Category:Régime spécial, Livres, Cuisine et vin
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